aventuras gastronômicas de duas brasileiras principiantes, que moram em paris e nova york

6.1.10

Bruschetta de queijo de cabra


É uma delícia! Por incrível que pareça, eu não sabia fazer bruschetta, até que tive visitas em casa e um amigo preparou uma deliciosa com queijo de cabra!

baguete fatiada
tomate cereja
queijo de cabra
azeite
sal
só!

colocar os tomatinhos em uma assadeira, regados com azeite e sal.
deixar no forno uns 8 minutos, até "estourarem".
colocar em outra assadeira as fatias de pão, regadas com azeite e o queijo de cabra.
deixar no forno médio por uns 10 minutos.
Junte tudo e pronto!

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